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發(fā)布時(shí)間：2016-02-25 點(diǎn)擊數(shù)：732
食用油濾油機(jī)作用
食用油濾油機(jī)，又稱油過濾機(jī)、凈油機(jī)。顧名思義就是對(duì)已經(jīng)使用過的食用油進(jìn)行過濾，那么濾油機(jī)有什么作用呢？下面就一起來看一下吧。
1、濾油機(jī)能有效濾除煎炸油中懸浮的微粒雜質(zhì)，明顯改善煎炸環(huán)境，改善油炸食品的外觀質(zhì)量。
2、濾油機(jī)能抑制煎炸油酸價(jià)的增高。化驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，使用濾油機(jī)對(duì)抑制煎炸油酸價(jià)的升高起到了明顯的作用。對(duì)改善煎炸環(huán)境、提高產(chǎn)品質(zhì)量、延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，具有重要的意義。
3、濾油機(jī)能延長煎炸油的使用期。一般油炸食品企業(yè)，在使用煎炸油兩三天后，油已變黑變稠，酸價(jià)超標(biāo)，不得不廢棄。使用濾油機(jī)后能使用十五天以上，大大降低生產(chǎn)成本。
4、濾油機(jī)能提高熱交換器的熱效率，節(jié)省能源。由于不斷地濾除了煎炸油的高分子聚合物等膠性雜質(zhì)，油脂的粘稠度降低，熱交換器管壁中的污垢便大為減少，因而提高傳熱效率，節(jié)省能源。
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